明胶是一种水溶性非均相的高分子量蛋白质混合物。它不以单质的形式存在于自然界中，只有通过控制水解胶原蛋白来得到，它存在于动物的皮肤，肌腱，韧带，骨骼中。广泛应用于,用jiao囊（制,），糖果，果冻，冰淇淋，胶粘剂，水泥，印刷油墨，感光板和薄膜等各种产业。
对于每一种应用，明胶都有一定的规范，特别是含灰量和凝胶强度。目前，离子交换树脂已经成功的运用于明胶除灰当中。
我们已经对从奥塔卡曼德，泰米尔纳都的拉利斯（印度）有限公司收集的粗明胶样本，在我们的实验室进行了试验，结果如下，供您参考。拉利斯已经从我公司购买了此种树脂，并且第二批又预定了更大量的树脂。
1.选用树脂型号：Tulsion T 42 MP （强酸型阳离子交换树脂）
Tulsion A 2X MP-R(弱碱型阴离子交换树脂)
2.再生剂 ： 5 % HCl (R/L = 100 gpl)(强酸型阳离子交换树脂）
5 % NaOH (R/L = 80 gpl) （弱碱型阴离子交换树脂）
3.工作流速 ： 5 BV / hr.
4.结果分析 ： 明胶浓度 ：5 % Solution prepared in DM H2O
总硬度 ： 1260 ppm as CaCO3
钙 ： 1080 ppm as CaCO3
钠 ： 15 ppm as CaCO3
EMA : 1280 ppm as CaCO3
氯化物 ： 580 ppm as CaCO3
硫酸盐 ： 700 ppm as CaCO3
锌，镍，铜，铅，铬 ： 0
pH ： 5.26
导电率 ： 2600 ms / cm
灰度 : 3.58 % on DS.
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试验序号 |
输出BV+ |
导电率 |
pH |
Ca |
% Ash |
% Ash* |
清灰效率* |
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# 1 |
25 |
61 |
5.17 |
10 |
0.59 |
0.824 |
83 to 84 %. |
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# 2 |
24 |
72 |
5.01 |
10 |
0.59 |
0.846 |
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# 3 |
23 |
77 |
4.86 |
20 |
6.01 |
0.912 |
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# 4 |
24 |
72 |
4.92 |
18 |
0.58 |
0.881 |
* Ash：是用碱调节pH值至5.8的基础上确定的。
+：关键点是根据SAC出口除的钙的雪崩点来确定的。出口值与SAC的量有关。
资料：
1.我们的树脂完的明胶溶液pH一般在4.9-5.2范围内。相关文献表明通过控制加碱水解胶原蛋白得到的明胶，用离子交换树脂净化后pH应该控制在4.8到5.2之间（5 % 的水溶液）。我认为我们的树脂很好的控制在了这个范围之内。为了满足一些制,行业的明胶终端用户pH为5.8的需求，需要在固化前向树脂过的明胶溶液中加碱，以使pH达到5.8.
2.当入口的负载非常高时(ash = 3.58 % on DS), 出口可以达到 24 到 25 倍流速(BV)。明胶的灰度（DS）值为正常时（约1.5 to 1.7 %）。我们也对灰度为1.5 to 1.7 % 的明胶进行了实验，结果如下。表明明胶的杂质含量越低，OBR 值越高。